Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0
О нас  |  Статистика  |  Обратная связь
Поиск по сайту: Расширенный поиск по сайту
Регистрация на сайте
Забыли пароль?

Навигация

Реклама

Календарь
«    Февраль 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
 


» Брусника моченная.
14-09-2012, 14:26 | Консервация | автор: serg5 | Просмотров: 1038

Брусника моченная.Брусника моченная рецепт
Отберите зрелые ягоды, очистите от мусора, промойте в чистой воде, засыпьте в стеклянные банки и залейте 15—20%-ным сахарным сиропом (на 5 литров воды 1—1,5 килограмма сахара). Добавьте немного пряностей — гвоздики, корицы, а также можно ломтики яблок.

После того как вы залили сахарным сиропом бруснику, она должна пройти период ферментации (брожения) при температуре +18— 20° С. Для этого бруснику в банках или бочках оставьте в этих условиях на 2—3 дня.

В этот период времени будет, бурное брожение брусники. После того как брожение прекратится бочки и банки доливают сиропом. Закатайте банки и поставьте на хранение в прохладное место не выше + 15° С. Бочки тоже ставьте в подготовленное помещение и наблюдайте за состоянием брусники.

 
| Комментарии (0) | Распечатать
 
Другие новости по теме:

Солёный арбуз
солёный арбуз. Для квашения отберите целые спелые арбузы без плодоножек, разнообразной формы и окраски. Перед квашением арбузы тщательно вымойте в чистой воде. Для квашения не годятся такие арбузы как битые, перезрелые, треснувшие и те, которые...

Хранение щавеля.
Первый способ хорошо вымыйте листья щавеля нарежте и не сильно плотно уложите в банки ёмкостью пол литра залейте кипятком так же можно слабым раствором соли. Хранение щавеля. второй способ хорошо промытые литья щавеля перекрутите через мясорубку...

Квашенная свекла.
Как квасить свеклу. Свеклу следует очистить сполоснуть в воде, и уложите её в заранее подготовленную тару. Залейте корнеплоды рассолом, концентрация должна быть 2-3 %-ной. Нормальная температура для брожения должна быть +20-25 градусов....

Хранение чеснока.
Хранение чеснока Многие хотят сохранить чеснок после его уборки как можно дольше но при этом чтобы он сохранялся сочным и ароматным.Мы вам поможем. После того как вы собрали чеснок просушите его несколько дней.После этого уложите в литровые а можно...

 
Популярные
статьи

Реклама
22


Опрос

Зелень
Овощи
Фрукты
Ягоды
Грибы
Цветы




Главная страница  |  Регистрация  |  Добавить новость  |  Новое на сайте  |  Статистика  |  Обратная связь
разработка создание продвижение сатов