Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0
О нас  |  Статистика  |  Обратная связь
Поиск по сайту: Расширенный поиск по сайту
Регистрация на сайте
Забыли пароль?

Навигация

Реклама

Календарь
«    Февраль 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
 


» Заморозка фруктов.
11-11-2012, 18:30 | Консервация | автор: serg5 | Просмотров: 1338
Заморозка фруктов.Заморозка фруктов.
Перед тем как вы приступите к заморозке фруктов и ягод их необходимо тщательно перебрать.
Выбрав лучшие из лучших, тщательно вымойте, если это косточковые то удалите косточки. Если фрукты крупного размера, то их желательно нарезать кубиками или кусочками как вам нравится только не слишком мелко чтобы из них не вытекал сок.
 
| Комментарии (0) | Подробнее
 

» Заморозка овощей.
11-11-2012, 09:03 | Консервация | автор: serg5 | Просмотров: 1185
Заморозка овощей.Заморозка овощей.
Чтоб заморозить цветную капусту, её необходимо отварить минуты две- три заранее добавьте в небольшом количестве лимонной кислоты. После чего аккуратно слейте воду, остудите капусту, просушите ее, после чего её можно сразу морозить.
Заморозка на зиму цуккини с кабачками. Сначала нарежьте их кубиками, потом отварите,
 
| Комментарии (0) | Подробнее
 

» Хранение капусты.
8-11-2012, 20:40 | Консервация | автор: serg5 | Просмотров: 1007
Хранение капусты.Хранение капусты.
После того как вы вырастили и собрали урожай капусты вам необходимо позаботится чтобы её сохранить свежем и переработанном виде.
В кочанах сберегайте только лежкие сорта. Отберите только вполне сформированные, упругие кочаны, отбраковывая поврежденные или пораженные болезнями и вредителями. Кочаны очищают, оставляя на них 2—4 прилегающих зеленых листа. Складывайте капусту на полу штабелем, или на стеллажах.
 
| Комментарии (0) | Подробнее
 

» Сладкие огурцы.
23-10-2012, 08:46 | Консервация | автор: serg5 | Просмотров: 2489
Сладкие огурцы.Сладкие огурцы.Если вы хотите вырастить огурец «нежным»сладким и очень вкусным, то его семена перед посадкой необходимо намочить в молоке. Также можно вместо молока применить медовую воду и ваш огурец станет на много вкуснее и слаще. Если вы хотите вырастить ранние огурцы, то заготовьте, для них большие корзины наполните, их землёй добавив, в неё немного навоза и умеренно поливайте, посеянные семена.
 
| Комментарии (0) | Подробнее
 

» Как сделать соус тартар
19-10-2012, 15:25 | Консервация | автор: serg5 | Просмотров: 1140
Как сделать соус тартар
Таратор с огурцами
150 г простокваши (кефира), 100 г огурцов, 1 ст. ложка растительного масла, 10 г грецких орехов, 2—3 зубка чеснока, укроп.
Огурцы хорошо вымыть и, если кожура не горькая, нарезать мелкими кубиками вместе с ней или натереть на крупной терке. Простоквашу хорошо взбить, добавив около 60—70 г воды, и смешать с измельченными огурцами. Перед подачей заправить таратор толчеными чесноком и орехами, маслом и мелко нарубленной зеленью укропа. Сервируется
 
| Комментарии (0) | Подробнее
 

» Супы из овощей.
15-10-2012, 17:28 | Консервация | автор: serg5 | Просмотров: 1012
Супы из овощей.СЫРЫЕ СУПЫ из овощей и фруктов.
Супы из овощей.
Суп из зеленных овощей и картофеля
100 г зеленных овощей (листьев шпината, молодого щавельника, лебеды, свеклы, щавеля или капусты), 60 г картофеля, 30 г овсяных хлопьев, 150 г простокваши (кефира), зелень петрушки и укропа, 3— 4 зубка чеснока.
Овсяные хлопья замочить на 1—2 ч небольшим количеством воды, затем добавить хорошо взбитую простоквашу и мелко нарезанные зеленые листья. Подавать суп на стол, заправив мелко порубленной зеленью петрушки и укропа и растертым чесноком.
 
| Комментарии (0) | Подробнее
 

» Рецепты кваса
1-10-2012, 10:53 | Консервация | автор: serg5 | Просмотров: 1477
Рецепты квасаРецепты кваса.
МУЖИЦКИЙ КВАС. Берут 6 кг ржаного солода, 7,6 кг ржаной муки. Замешивают на холодной воде тесто и ставят на железный лист в русскую печку. На третий день, утром, тесто выкладывают в кадку и разводят двумя ведрами холодной кипяченой воды, оставляя до вечера. После чего сусло выливают в бочонок, добавляя закваску. Закваска состоит из 48 г дрожжей, размешанных с 400 г ржаной муки. К утру закисший квас разливают в бутыли и помещают в холодное место. У кого есть — погрёб. Выход 60—63 литра кваса.
 
| Комментарии (0) | Подробнее
 

» Эликсир жизни
29-09-2012, 10:07 | Консервация | автор: serg5 | Просмотров: 1397
Эликсир жизниЭликсир жизни.
Клубничный эликсир
500 г клубники, 250 г простокваши, 100 г молока, 100 г меда, 1 г ванилина, расколотый на мелкие кусочки лед.
Клубнику вымыть и очистить, а затем протереть через сито, с остатками смешать молоко и слить его. Полученное пюре подсладить медом и, непрерывно мешая, влить в простоквашу, взбитую в одно
родную массу и смешанную с ванилином и льдом.
 
| Комментарии (0) | Подробнее
 

» Напитки рецепты
29-09-2012, 09:43 | Консервация | автор: serg5 | Просмотров: 1078
Напитки рецепты Напитки рецепты.

Малиновый напиток
4 ст. ложки малинового сока, пол-лимона, 2 стакана воды, 2 ст. ложки меда, 2 кусочка льда.
Отжать через марлю свежую, хорошо поспевшую, вымытую малину. Полученный сок смешать с лимонным соком и водой, подсладить. Сервировать с кусочком льда.
 
| Комментарии (0) | Подробнее
 

» Салаты из картофеля.
28-09-2012, 13:50 | Консервация | автор: serg5 | Просмотров: 1113
Салаты из картофеля.Салаты из картофеля.
Салат из молодого картофеля
50 г молодого картофеля, 100 г помидоров, 20 г листьев сельдерея, 30 г грецких орехов или подсолнечных семечек, 15 г меда, 1 ст. ложка растительного масла.
Картофелины вымыть щеткой с мылом, вместе с кожицей нарезать или натереть. К ним положить мелко нарубленные листья сельдерея, нарезанные помидоры, молотые орехи, мед и масло. Размешать салат и украсить дольками помидоров и зеленью сельдерея.
 
| Комментарии (0) | Подробнее
 

Популярные
статьи

Реклама
22


Опрос

Зелень
Овощи
Фрукты
Ягоды
Грибы
Цветы




Главная страница  |  Регистрация  |  Добавить новость  |  Новое на сайте  |  Статистика  |  Обратная связь
разработка создание продвижение сатов