Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0
О нас  |  Статистика  |  Обратная связь
Поиск по сайту: Расширенный поиск по сайту
Регистрация на сайте
Забыли пароль?

Навигация

Реклама

Календарь
«    Март 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


» ГРУЗДЬ ПЕРЕЧНЫЙ.
22-03-2013, 20:56 | Деревья и кустарники | автор: serg5 | Просмотров: 1621

ГРУЗДЬ ПЕРЕЧНЫЙ.ГРУЗДЬ ПЕРЕЧНЫЙ. Условно-съедобный гриб четвертой категории.
Шляпка мясистая, вогнуто-распростертая, иногда воронкообразная, до 20 см в диаметре, белая или желтоватая, от прикосновения становится охристо-коричневой.
Пластинки белые, кремовые с зеленоватым или
синеватым оттенком. Ножка высотой до 12 см, толщиной до 3,5 см, белая, плотная.
Мякоть белая, очень плотная; подсыхая, желтеет (особенно в основании ножки); на изломе зеленеет и вьвделяет белый сок.



ГРУЗДЬ ПЕРЕЧНЫЙ.
ГРУЗДЬ ЧЕРНЫЙ. Условно-съедобный гриб третьей категории.
Шляпка до 20 см в диаметре, рливково-коричневая, почти черная (по краям светлее), с концентрическими зонами, слизистая, вдавленная в центре, с завернутыми книзу бархатистыми краями.
Пластинки желто-оранжевые или светло-охристые, от прикосновения темнеют. Ножка, высота которой до 7 см, толщина до 3 см, светлее шляпки; сначала сплошная, с возрастом - полая.
Мякоть белая, плотная, на изломе темнеет и выделяет белый сок.
Грузди растут с июля по ноябрь в смешанных, хвойных и лиственных лесах (преимущественно дубовых и березовых) большими группами. Название этих грибов происходит от старославянских слов «груздие», «грудие» (груда,куча).
Грузди в основном солят. Перед обработкой их нужно отваривать или вымачивать.

 
| Комментарии (0) | Распечатать
 
Другие новости по теме:

ГРУЗДЬ НАСТОЯЩИЙ.
ГРУЗДЬ НАСТОЯЩИЙ. Условно-съедобный гриб первой категории. Шляпка до 20 см в диаметре, молочно-белая, бледно-желтоватая, иногда с буроватыми пятнами или чуть заметными концентрическими зонтами, слизистая, у молодых грибов немного вдавленная, с...

ГРИБ-ЗОНТИК ПЕСТРЫЙ (ВЫСОКИЙ)
ГРИБ-ЗОНТИК ПЕСТРЫЙ (ВЫСОКИЙ). Съедобный гриб третьей категории (имеет некоторое сходство с ядовитым мухомором пантерным; при неуверенности лучше не брать). Растет с августа по октябрь в лесах, парках и садах. Шляпка молодого гриба яйцевидная, с...

Разновидности грибов
Разновидности грибов. Все виды грибов подразделяются на две основные группы: съедобные и ядовитые. В отдельную группу выделяются так называемые условно-съедобные грибы. Они содержат ядовитые вещества, но после предварительной обработки становятся...

НАВОЗНИК ЧЕРНИЛЬНЫЙ.
НАВОЗНИК ЧЕРНИЛЬНЫЙ. Шляпка до 5 см в диаметре, до 10 см высотой, серая, в центре коричневатая, с мелкими бурыми чешуйками, у молодых грибов яйцевидная, с возрастом - широкая, колокольчатая, по краям растрескивается. Навозник чернильный Пластинки ...

 
Популярные
статьи

Реклама
22


Опрос

Зелень
Овощи
Фрукты
Ягоды
Грибы
Цветы




Главная страница  |  Регистрация  |  Добавить новость  |  Новое на сайте  |  Статистика  |  Обратная связь
разработка создание продвижение сатов