Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0
О нас  |  Статистика  |  Обратная связь
Поиск по сайту: Расширенный поиск по сайту
Регистрация на сайте
Забыли пароль?

Навигация

Реклама

Календарь
«    Март 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


» НАВОЗНИК ЧЕРНИЛЬНЫЙ.
18-03-2013, 20:25 | Деревья и кустарники | автор: serg5 | Просмотров: 1288

НАВОЗНИК ЧЕРНИЛЬНЫЙ.
НАВОЗНИК ЧЕРНИЛЬНЫЙ.
Шляпка до 5 см в диаметре, до 10 см высотой, серая, в центре коричневатая, с мелкими бурыми чешуйками, у молодых грибов яйцевидная, с возрастом - широкая, колокольчатая, по краям растрескивается. Навозник чернильный
Пластинки широкие,свободные, белые, с возрастом краснеют, затем чернеют. Ножка гладкая, белая, с узким кольцом. Мякоть белая, нежная.
В пищу употребляются шляпки молодых грибов (пока пластинки белые) в вареном и жареном виде.

Условно-съедобные грибы
В некоторых съедобных грибах содержатся горькие или даже ядовитые вещества, которые разрушаются или вымываются после соответствующей обработки. Такие грибы называют «условно съедобными».

Перед тем как варить или жарить условно съедобные грибы, их следует обязательно прокипятить 7-10 мин., отвар вылить, а грибы промыть в проточной воде. Перед засолкой их нужно отварить или хорошо вымочить.

 
| Комментарии (0) | Распечатать
 
Другие новости по теме:

ГРИБ-ЗОНТИК ПЕСТРЫЙ (ВЫСОКИЙ)
ГРИБ-ЗОНТИК ПЕСТРЫЙ (ВЫСОКИЙ). Съедобный гриб третьей категории (имеет некоторое сходство с ядовитым мухомором пантерным; при неуверенности лучше не брать). Растет с августа по октябрь в лесах, парках и садах. Шляпка молодого гриба яйцевидная, с...

ГРУЗДЬ НАСТОЯЩИЙ.
ГРУЗДЬ НАСТОЯЩИЙ. Условно-съедобный гриб первой категории. Шляпка до 20 см в диаметре, молочно-белая, бледно-желтоватая, иногда с буроватыми пятнами или чуть заметными концентрическими зонтами, слизистая, у молодых грибов немного вдавленная, с...

ГРУЗДЬ ПЕРЕЧНЫЙ.
ГРУЗДЬ ПЕРЕЧНЫЙ. Условно-съедобный гриб четвертой категории. Шляпка мясистая, вогнуто-распростертая, иногда воронкообразная, до 20 см в диаметре, белая или желтоватая, от прикосновения становится охристо-коричневой. Пластинки белые, кремовые с...

ГРИБ НАВОЗНИК
ГРИБ НАВОЗНИК. НАВОЗНИКИ. Съедобные грибы четвертой категории. Растут с мая по ноябрь в лесах, садах, на лугах, огородах, выгонах и т. д. В Чехии и Словакии навозник чернильный довольно высоко ценится и широко употребляется в пищу. В Финляндии он...

 
Популярные
статьи

Реклама
22


Опрос

Зелень
Овощи
Фрукты
Ягоды
Грибы
Цветы




Главная страница  |  Регистрация  |  Добавить новость  |  Новое на сайте  |  Статистика  |  Обратная связь
разработка создание продвижение сатов